Accueil / Cantine et repas
Cantine scolaireCantine scolaire : carte des plats, réservation des repas et encaissement à la carte
La cuisine publie sa carte, les familles réservent depuis le portail, et le passage de la carte au réfectoire débite le portefeuille de l'élève. L'école sait avant midi combien de repas préparer.
La cuisine tient sa carte et fixe le délai de réservation
Le responsable de cuisine publie les plats de chaque jour
Chaque réfectoire a sa carte : formules, plats du jour, prix. Le responsable de cuisine la tient lui-même, sans passer par l'économat.
Les familles réservent jusqu'au délai fixé par l'établissement
Depuis le portail, le parent choisit la formule de chaque jour pour chaque enfant. Le montant est réservé sur sa poche. La réservation reste modifiable ou annulable jusqu'au délai choisi par l'établissement, par exemple la veille à 10 h.
Le secrétariat peut réserver pour un élève
Pour un élève sans accès au portail, le secrétariat encode la réservation. L'origine de chaque réservation reste visible : secrétariat ou application des familles.
Inscrire une classe à l'année et désinscrire un jour avant l'heure limite
La cuisine fixe l'heure limite de désinscription
L'établissement règle l'heure limite de réservation et l'heure limite d'annulation, par exemple 8 h le jour même. Un horizon de réservation, par exemple 14 jours, dit jusqu'où les inscriptions posent leurs repas à l'avance.
Le secrétariat inscrit une classe en une fois
Le secrétariat choisit le restaurant, la classe, le repas, les jours de la semaine et l'année scolaire. Chaque élève est réservé sur les cartes publiées de ces jours. Un élève sans responsable payeur, avec deux responsables payeurs ou déjà inscrit est laissé de côté et listé.
La liste des inscriptions montre les repas réservés et les jours non réservés
Pour chaque élève, la liste donne les jours, le payeur, le nombre de repas réservés et le nombre de jours non réservés. Les réservations générées sont des réservations ordinaires : elles apparaissent dans la liste du jour et dans la prévision de la cuisine.
- Une réservation ponctuelle déjà posée n'est jamais écrasée
- Un jour désinscrit ne revient jamais
- Les jours de fermeture, sans carte publiée, ne génèrent aucune réservation
La famille désinscrit un jour ou une période depuis son téléphone
Dans l'application, l'enfant inscrit à l'année voit ses jours avec le bouton Désinscrire et l'heure limite. Une absence de plusieurs jours se déclare en une fois. Un repas désinscrit avant l'heure limite est libéré, après cette heure il reste dû.
- Parents séparés : seul le parent payeur voit l'inscription, l'autre voit un jour réservé
- Garde partagée : deux inscriptions sur des jours différents
Les noms, les montants et les relevés visibles sur ces captures sont des données fictives de démonstration.
La facture mensuelle regroupe les enfants d'un même parent
Le restaurant passe en facturation mensuelle, sans portefeuille à recharger
Une réservation n'engage alors aucun portefeuille : les familles réservent sans recharger, et l'économe facture en une fois les repas dus du mois écoulé. Chaque enfant a un parent payeur, réglable sur sa fiche. Un repas annulé dans le délai n'est pas facturé, un repas réservé et non annulé à temps est dû selon la règle de l'établissement.
L'assistant montre le mois par parent avant de créer quoi que ce soit
Le premier du mois, l'assistant Facturer les repas du mois liste, par responsable payeur, les enfants, le nombre de repas et le montant. Les factures sont créées en brouillon, relues, puis validées. Relancer ne facture jamais deux fois un repas, et un repas pointé plus tard complète le brouillon.
Une seule facture pour la fratrie, avec un bloc par enfant
La facture porte une section pour le mois, un bloc par enfant et les jours de repas listés. Une facture annulée ou remboursée par avoir rend ses repas refacturables. La famille retrouve sa facture et son relevé dans l'application.
Les virements permanents des familles paient les factures
Le trésorier importe le relevé bancaire et chaque virement reconnu solde les factures de la famille. Le détail du rapprochement se trouve sur la page gestion administrative et comptable.
Les noms, les montants et les relevés visibles sur ces captures sont des données fictives de démonstration.
Au passage en caisse, la carte suffit
Le passage de la carte confirme et débite le repas réservé
La caisse affiche ce que l'élève a réservé, le portefeuille est débité, l'élève avance. Un établissement peut aussi choisir d'encaisser à la caisse plutôt qu'à la réservation.
- Fonctionne sur les écrans tactiles ou tablettes du réfectoire
- Un élève peut manger dans un autre réfectoire que le sien
- Personnel et convives extérieurs passent par la même caisse
Les repas servis se suivent par réfectoire et par convive
La direction voit les repas non présentés le jour même
La direction suit les repas par réfectoire, par jour et par type de convive. Les non présentés sont visibles le jour même.
Le parent voit ce que son enfant a acheté
Chaque passage en caisse apparaît dans l'activité du portail avec le lieu, l'heure et le détail des articles.
La caisse tourne dans le navigateur des ordinateurs déjà en place
Un lecteur de badge en émulation clavier suffit
La caisse est une page web qui s'ouvre dans le navigateur des postes tactiles existants du réfectoire, sans terminal dédié à acheter. Le lecteur RFID se branche en USB et se comporte comme un clavier : il identifie l'élève dès le passage du badge.
- Aucun matériel de caisse propriétaire à acquérir
- Fonctionne sur les postes tactiles ou les tablettes déjà utilisés
Le portefeuille de l'élève se propose déjà au bon montant
Une fois le badge reconnu, le mode de paiement Portefeuille Mensavo se propose rempli du montant dû. Le caissier valide, l'élève avance : un seul geste sert et débite le repas réservé.
Le deuxième repas et le repas non pris suivent des règles propres à l'établissement
Un deuxième repas le même jour se traite selon la règle choisie
Un élève qui reprend un repas le même jour, par exemple après une activité sportive, suit la règle que l'établissement a fixée : facturation au tarif normal, tarif spécifique ou refus au delà du premier repas.
Le repas réservé et non pris n'est pas facturé deux fois
Quand un élève ne se présente pas au réfectoire alors qu'il avait réservé, le repas reste marqué non présenté : la cuisine et la direction voient le taux de présence réel, sans double facturation ni ressaisie.
Les ventes de la caisse rejoignent le même reporting que les réservations
Une seule analyse, quelle que soit l'origine du repas
Repas réservé depuis le portail, encodé par le secrétariat ou vendu directement à la caisse : chaque repas alimente la même analyse, par réfectoire, par jour et par type de convive, sans extraction séparée à recouper.
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Une trentaine de minutes pour voir le portefeuille, le réfectoire, la facturation et le portail des familles sur les cas que vous choisissez.
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